1 Ce este
1.1 Culoare
Bej, Cremă, Maro deschis, Portocale
Aproape alb
1.2 Tipuri
Kopi Cham
Ace de argint (Baihao Yinzhen), Alb Bujorului (Bai Mudan), Viața lungă Sprânceană (Shou Mei), Tribute Sprânceană (Gong Mei)
1.3 Conținut de lapte
1.4 Gust
Lăptos, Miroase ca de cafea gust de ceai
Dulce
1.5 Stilul de servire
Rece, Fierbinte
Fierbinte
1.6 aditivi
1.7 Numărul de Porții
1.8 Timp cerut
1.8.1 Timp de pregatire
1.8.2 Timp de gătit